Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

14 Soal (PG) Pengolahan dan Kewirausahaan Makanan Asli Khas Daerah (Orisinil) + Jawaban

Soal Pilihan Ganda Pengolahan dan Kewirausahaan Makanan Asli Khas Daerah (Orisinil)


1. Nasi Uduk adalah makanan khas dari daerah manakah di Indonesia?
A) Bali
B) Sulawesi Selatan
C) Jakarta
D) Papua

Jawaban:
C) Jakarta


2. Manfaat utama memiliki bisnis kewirausahaan makanan asli khas daerah adalah:
A. Hanya menghasilkan uang
B. Mempertahankan tradisi kuliner
C. Menghancurkan budaya lokal
D. Tidak ada manfaatnya

Jawaban: 
B. Mempertahankan tradisi kuliner


3. Mengapa menciptakan pengalaman unik bagi pelanggan penting dalam bisnis makanan khas daerah?
A. Karena pengalaman tidak penting
B. Karena pengalaman dapat membuat pelanggan datang kembali
C. Karena pengalaman hanya untuk orang kaya
D. Karena pengalaman tidak berdampak pada bisnis

Jawaban: 
B. Karena pengalaman dapat membuat pelanggan datang kembali


4. Apa yang dimaksud dengan promosi makanan khas daerah?
A. Menjual makanan dengan harga tinggi
B. Mempopulerkan makanan daerah melalui berbagai media
C. Membatasi akses orang ke makanan khas daerah
D. Membuang makanan yang tidak laku

Jawaban: 
B. Mempopulerkan makanan daerah melalui berbagai media


5. Salah satu strategi pemasaran yang efektif untuk makanan khas daerah adalah:
A. Hanya mengandalkan promosi online
B. Menawarkan makanan dengan harga yang sangat rendah
C. Menggunakan bahan-bahan impor dalam masakan
D. Menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi

Jawaban:
D. Menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi


6. Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih lokasi untuk bisnis makanan khas daerah?
A. Hanya memilih lokasi di pusat kota
B. Memilih lokasi yang dekat dengan pabrik makanan besar
C. Memahami target pasar dan persaingan di daerah tersebut
D. Tidak memperhatikan lokasi sama sekali

Jawaban: 
C. Memahami target pasar dan persaingan di daerah tersebut


7. Bagaimana cara menjaga kualitas makanan khas daerah agar tetap konsisten?
A. Mengurangi jumlah bumbu yang digunakan
B. Mengganti bahan-bahan utama dengan yang lebih murah
C. Melatih karyawan untuk mengikuti resep yang tepat
D. Tidak perlu menjaga kualitasnya

Jawaban: 
C. Melatih karyawan untuk mengikuti resep yang tepat


8. Gulai adalah hidangan daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Dari daerah manakah gulai berasal?
A) Sumatera Barat
B) Kalimantan Timur
C) Jawa Tengah
D) Sulawesi Utara

Jawaban:
A) Sumatera Barat


9. Nasi Kuning adalah hidangan nasi yang berwarna kuning khas dari daerah manakah?
A) Kalimantan Selatan
B) Bali
C) Jawa Barat
D) Sulawesi Tengah

Jawaban:
C) Jawa Barat


10. Makanan apa yang terbuat dari ketela pohon yang digoreng dan dicampur dengan gula?
A) Kerak Telor
B) Nasi Goreng
C) Sate Ayam
D) Mie Goreng

Jawaban:
A) Kerak Telor


11. Nasi Padang adalah hidangan nasi yang khas dari daerah manakah?
A) Sumatera Barat
B) Jawa Timur
C) Sulawesi Tenggara
D) Bali

Jawaban:
A) Sumatera Barat


12. Makanan apa yang terbuat dari daging ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang?
A) Gudeg
B) Ayam Goreng
C) Sate Ayam
D) Rendang

Jawaban:
C) Sate Ayam


13. Bagaimana cara menentukan harga yang tepat untuk makanan khas daerah?
A. Menggunakan harga yang sangat tinggi
B. Mengikuti harga pesaing tanpa memperhatikan biaya produksi
C. Menghitung biaya produksi dan keuntungan yang diinginkan
D. Tidak perlu memperhatikan harga

Jawaban: 
C. Menghitung biaya produksi dan keuntungan yang diinginkan


14. Apa yang perlu dipertimbangkan saat memilih nama untuk bisnis makanan khas daerah?
A. Memilih nama yang tidak mudah diingat
B. Memilih nama yang tidak relevan dengan jenis makanan yang dijual
C. Memilih nama yang mencerminkan identitas dan jenis makanan
D. Tidak peduli dengan nama

Jawaban:
C. Memilih nama yang mencerminkan identitas dan jenis makanan